Top [toptop] Ẩm thực Nhật Bản

  • Tảo biển Nhật Bản: Món thực phẩm tuyệt vời (Phần 1)

    Tảo biển Nhật Bản: Món thực phẩm tuyệt vời (Phần 1)

    BáoAsahi.com – Từ thời xa xưa, người Nhật đã sử dụng các loài thực vật biển theo nhiều cách khác nhau trong cuộc sống của họ, từ nguồn thức ăn, thực phẩm bổ sung, phân bón cho cây trồng và trong điều trị y tế. Các loại bột nghiền làm từ rong biển đã từng được sử...

  • Bánh xèo kiểu Nhật Bản bạn đã ăn chưa

    Bánh xèo kiểu Nhật Bản bạn đã ăn chưa

    BáoAsahi.com – Nếu có dịp đến Nhật Bản mà bỏ qua Okonomiyaki thì thật là đáng tiếc đó bạn nhé.Okonomiyaki hay còn gọi là “bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki có nghĩa là gì Okonomiyaki hay còn gọi là “bánh xèo Nhật Bản” được coi là một trong những món ăn truyền thống của...

  • Ramen món ăn hốp hồn du khách Nhật

    Ramen món ăn hốp hồn du khách Nhật

    BáoAsahi.com – Đến Nhật Bản, ngoài sushi trứ danh, bạn nên “hưởng thụ” thêm món gì?Ramen Nhật Ramen Nhật mỗi vùng mỗi vị. Vùng mặn vùng lợ vùng ngậy vùng béo. Rất đa dạng, đầy sáng tạo. Ramen bên Nhật được ưa chuộng và đầy vui thú không kém gì món phở món...

  • 10 món không thể bỏ qua khi du lịch Nhật

    10 món không thể bỏ qua khi du lịch Nhật

    BáoAsahi.com – Những món ăn của Nhật Bản là sự kết hợp tuyệt vời giữa hiện đại và truyền thống, giữa dinh dưỡng và nghệ thuật, dựa trên những nguyên liệu tươi ngon và sạch nhất. Nói đến ẩm thực, Nhật Bản luôn là cái tên không chỉ khiến khách du lịch mà ngay cả...

  • Ochazuke – từ món cơm “nhà nghèo” đến món cơm triệu người mê

    Ochazuke – từ món cơm “nhà nghèo” đến món cơm triệu người mê

    BáoAsahi.com – Nếu bạn là một fan bự của ẩm thực Nhật Bản, Hàn Quốc chắc hẳn sẽ nhận ra những món cơm trộn đúng không? Nhưng bạn có biết món Ochazuke – món cơm trộn của nhà nghèo sáng tạo độc đáo và hiện nay có hàng triệu người mê không?Ochazuke ra đời từ...

  • Đến các phiên chợ Nhật, thưởng thức quả cầu gai đầy tinh tế được đại dương ban tặng

    Đến các phiên chợ Nhật, thưởng thức quả cầu gai đầy tinh tế được đại dương ban tặng

    BáoAsahi.com – Trông xấu xí như quả cầu gai thế thôi nhưng đây là món ăn thuộc hàng “cực phẩm” ở Nhật đấy.Ẩm thực đường phố là một trong những điều tạo nên sự đa dạng cho văn hóa của các quốc gia. Nếu như Hàn Quốc hấp dẫn với những món bánh,...

  • Trời quá nóng, nhà hàng Nhật Bản ra mắt loại mì lạnh âm -78 độ C

    Trời quá nóng, nhà hàng Nhật Bản ra mắt loại mì lạnh âm -78 độ C

    BáoAsahi.com – Nóng quá đi mất! Người Nhật đã nghĩ ra đủ chiêu trò để tránh nóng trong đó có món mì lạnh… -78 độ.Xứ Phù Tang đang phải oằn mình chống chọi với cái nóng khủng khiếp, nhiệt độ đã lên tới 37 độ C, điều rất hiếm khi xảy ra ở quốc đảo...

  • Ngoài sushi, Nhật Bản còn món ngon nào hấp dẫn du khách?

    Ngoài sushi, Nhật Bản còn món ngon nào hấp dẫn du khách?

    BáoAsahi.com – Món sushi trứ danh chỉ là một phần nhỏ trong nền ẩm thực phong phú của Nhật Bản, song lại vô tình làm “lu mờ” nhiều món ngon khó cưỡng khác ở đất nước này.Oyakodon: Món cơm cổ điển này đơn giản, tiện lợi nhưng đủ làm bạn no bụng....

  • Du lịch Nhật Bản, bạn đừng quên thử những món ngon này

    Du lịch Nhật Bản, bạn đừng quên thử những món ngon này

    BáoAsahi.com – Ẩm thực Nhật Bản là sự kết hợp tuyệt vời giữa dinh dưỡng và nghệ thuật trình bày, dựa trên những nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ.Onigiri là món cơm nắm hình tam giác vô cùng tiện lợi. Ngoài cơm trắng, còn có thể được trộn với cá hồi muối...

  • Tảo biển Nhật Bản: Món thực phẩm tuyệt vời (Phần 2)

    Tảo biển Nhật Bản: Món thực phẩm tuyệt vời (Phần 2)

    BáoAsahi.com – Từ thời xa xưa, người Nhật đã sử dụng các loài thực vật biển theo nhiều cách khác nhau trong cuộc sống của họ, từ nguồn thức ăn, thực phẩm bổ sung, phân bón cho cây trồng và trong điều trị y tế. Các loại bột nghiền làm từ rong biển đã từng được sử...

  • Những món ăn phổ biến vào mùa hè ở Nhật Bản

    Những món ăn phổ biến vào mùa hè ở Nhật Bản

    BáoAsahi.com – Khi đi du lịch Nhật Bản vào mùa hè thì bạn thường mong đợi thấy được điều gì? Là những màn bắn pháo hoa rực rỡ ngoài biển hay điệu nhảy Bon Odori trong ngày lễ tưởng nhớ tổ tiên? Và chắc chắn là những món ăn phổ biến vào mùa hè ở Nhật Bản là...

  • Cơm chan nước lạnh – đặc sản giải nhiệt mùa hè độc đáo ở Nhật Bản

    Cơm chan nước lạnh – đặc sản giải nhiệt mùa hè độc đáo ở Nhật Bản

    BáoAsahi.com – Nhìn bát cơm cứ tưởng là một trò đùa nhưng đây lại là đặc sản độc đáo ở Nhật Bản bạn nhé.Yamagata vốn là một tỉnh nằm ở phía Nam khu vực Tohoku (Nhật Bản). Yamagata từ lâu đã nổi danh là địa điểm có nhiều suối nước nóng, hoa anh đào cũng...

  • Niku Yokocho: Thiên đường cho những người yêu thịt ở Shibuya

    Niku Yokocho: Thiên đường cho những người yêu thịt ở Shibuya

    BáoAsahi.com – Shibuya, cái tên gợi đến trong tâm trí bạn về bức tượng của một chú chó nổi tiếng trung thành và sự hỗn loạn trong trật tự của ngã giao cắt đông nhất thế giới. Nhưng bạn có thể không biết rằng khu vực này là nơi có một trong những yokocho rất...

  • Những món kỳ dị của Nhật Bản, nhìn thôi đã thấy ‘sởn gai ốc’

    Những món kỳ dị của Nhật Bản, nhìn thôi đã thấy ‘sởn gai ốc’

    BáoAsahi.com – Mực thối lên men, đậu tương lên men, sashimi ếch… là một số món ăn kinh dị điển hình của đất nước xứ sở hoa anh đào.Mới đây, cộng đồng Việt lại truyền tay nhau bức ảnh chụp hai con mực một nắng to bằng con chất nhưng lại có giá “cắt...

  • 5 món ăn giải nhiệt “cực đã” kiểu Nhật Bản, đặc biệt là món số 2

    5 món ăn giải nhiệt “cực đã” kiểu Nhật Bản, đặc biệt là món số 2

    BáoAsahi.com – Nếu có ý định tới Nhật Bản trong mùa hè này, hãy ghi ngay list các món ăn thanh mát đủ sức xua tan cái nắng nóng dưới đây luôn bạn nhé!Kakigori (Đá bào)Nếu mùa hè ở Hàn Quốc có bingsu giải nhiệt thì Nhật Bản lại có kakigori – món đá bào mát...

  • 3 món ramen địa phương ngon nhất Nhật Bản: Sapporo, Tokyo, và Fukuoka

    3 món ramen địa phương ngon nhất Nhật Bản: Sapporo, Tokyo, và Fukuoka

    BáoAsahi.com – Bát mì ramen khiêm nhường của ẩm thực Nhật Bản – món khoái khẩu của những người đi làm, phụ nữ văn phòng và những người kiểu sống về đêm – đang lan rộng khắp thế giới như một cơn bão. Các cửa hàng bán ramen “mọc lên” khắp nơi trên thế...

  • Hè này ấp ủ đi Okinawa nhớ đừng bỏ qua 8 món ăn đặc sản nơi đây

    Hè này ấp ủ đi Okinawa nhớ đừng bỏ qua 8 món ăn đặc sản nơi đây

    BáoAsahi.com – Nhật Bản đâu chỉ nổi tiếng với sushi hay sashimi, dạo qua tỉnh Okinawachơi, bạn sẽ rất bất ngờ với muôn vàn món ăn độc đáo.Okinawa là tỉnh cực Nam của Nhật Bản, bao gồm hàng trăm đảo thuộc quần đảo Ryukyu. Ngoài cảnh quan hút mắt với biển xanh,...

  • Giới thiệu 6 quán ăn nổi tiếng về ẩm thực Nhật Bản ở Shinjuku

    Giới thiệu 6 quán ăn nổi tiếng về ẩm thực Nhật Bản ở Shinjuku

    BáoAsahi.com – Nói đến các món ăn ở Nhật Bản, người ta sẽ nghĩ đến “Ẩm thực Nhật Bản” nổi tiếng đã được đăng ký di sản văn hóa vô hình của UNESCO. Có rất nhiều nguyên liệu và phương pháp chế biến mà chỉ có trong ẩm thực Nhật Bản, ví dụ như món...

  • Những món đồ ngọt của Nhật tốt cho sức khỏe

    Những món đồ ngọt của Nhật tốt cho sức khỏe

    BáoAsahi.com – Nếu bạn muốn ăn kiêng, hãy thử những món ăn này, giàu chất xơ, ít kcal, và đảm bảo vẫn cực ngonAi nói bạn nên bỏ đồ ngọt nếu bạn ăn kiêng?Nếu bạn đã từng lang thang quanh các tầng hầm bán đồ ẩm thực của các cửa hàng bách hóa Nhật...

  • Donburi Nhât Bản – đừng bỏ qua nếu bạn là tín đồ Fastfood nhé

    Donburi Nhât Bản – đừng bỏ qua nếu bạn là tín đồ Fastfood nhé

    BáoAsahi.com – Nếu bạn là tín đồ của các món ăn fastfood thì việc bỏ qua món Donburi này quả là đáng tiếc. Donburi là fast-food kiểu Nhật vì người ta có thể ăn nhanh & ngon ngay cả những lúc bận rộn. Cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn thú vị này.Bạn biết...