Top quán sushi ngon Nhất Sài Gòn
Sakura Việt Nam, Kasen Sushi, Yen Sushi & Sake Pub hay những địa chỉ bên dưới là những quán sushi ngon và nổi tiếng nhất Sài Gòn hiện nay với không gian thật lãng mạng và thoáng mát giữa lòng Sài Gòn. Top quán sushi ngon Nhất Sài Gòn -Kasen Sushi Nếu bạn đang tìm kiếm một quán sushi ngon và lãng mạn để hẹn hò cùng người ấy thì Kasen Sushi sẽ là một địa điểm cực lý tưởng dành cho các bạn nhé. Nhà hàng Kasen có 2 tầng, tầng trệt được thiết kế theo phong cách Tây Âu trang nhã, trên lầu thì có không gian thoáng hơn và có thể nhìn ra ngoài phố cực đẹp. Chất lượng món ăn nơi đây rất tốt, mọi thứ ở đây đều rất tươi, được ăn cùng cơm ấm và kết hợp với sốt tự làm nên rất đặc biệt. Vừa ăn sushi, vừa uống cùng Sake tươi cực thanh ngọt, rất đáng để thưởng thức luôn...
Nhà hàng sushi ở Nhật Bản nơi đầu bếp mất 17 tiếng để chế biến một con cá
BáoAsahi.com – Sushi của vị đầu bếp ‘có tâm’ khiến nhiều người không ngại lặn lội đường xa đến đây và phần lớn muốn quay lại lần thứ hai. ***Các quán shushi ngon nổi tiếng ở Sài Gòn 2021 Takayoshi Yamaguchi, 45 tuổi là chủ Nhà hàng sushi Sushidokoro Mekumi có tiếng ở Kanazawa, tỉnh Ishikawa, Nhật Bản. Ông còn được mệnh danh là “siêu đầu bếp” bởi tài chế biến các món sushi chất lượng vượt trội so với nhiều nhà hàng hạng sang ở Tokyo. Vì thế, dù vị trí không mấy thuận tiện, giá cả thì thuộc hàng đắt nhất vùng nhưng cửa tiệm nhỏ này vẫn duy trì suốt 13 năm nay với lượng khách ổn định mỗi ngày.Ảnh: onestory-media Yamaguchi bắt đầu học làm sushi từ năm 21 tuổi, khá trễ so với các đầu bếp sushi chuyên nghiệp ở Nhật Bản, tại nhà hàng sushi Hokake nổi...
Những ngôi chùa Việt Nam ở Nhật Bản mang đậm nét quê hương
Chùa Nisshinkutsu, chùa Phước Huệ Aichi, chùa phước Viên, chùa Hoà Lạc hay những ngôi chùa bên dưới là những ngôi chùa Việt Nam ở Nhật Bản nổi tiếng, mang đậm chất quê hương Việt Nam, nơi giao lưu văn hóa Việt Nhật và gắn kết tình quê hương giữa đất nước Nhật Bản.*** Ngủ như 1 nhà sư tại Nhật Ngôi chùa làm đám tan cho robots ở Nhật Những ngôi chùa Việt Nam ở Nhật Bản có từ khi nào? Nhằm đáp ứng được nhu cầu viếng Phật của các Phật tử Việt Nam đang sinh sống học tập và làm việc tại Nhật Bản mà nhiều ngôi chùa Việt Nam đã được xây dựng trên đất nước này.Những ngôi chùa Việt Nam ở Nhật Bản đóng vai trò lớn của không chỉ các Phật Tử mà còn cả người dân Việt Nam sống trên đất nước Nhật. Đó là nơi gắn kết tình cảm giữa những người...
10 phim tình cảm học đường Nhật Bản đáng xem trong 10 năm qua (Phần 1)
BáoAsahi.com – Trong số hàng trăm câu chuyện tình của tuổi học trò trên màn ảnh Nhật Bản suốt một thập kỉ qua, đây là 10 bộ phim mà bạn không nên bỏ lỡ. Trong vòng một thập kỉ qua, màn ảnh Nhật Bản đã có rất nhiều bộ phim lấy bối cảnh học đường để tạo nên những bản tình ca lãng mạn về một tuổi thanh xuân đầy mơ mộng. Dưới đây là 10 bộ phim đã tạo được dấu ấn đặc biệt trong lòng khán giả Việt nhờ những mối tình trong sáng, nhẹ nhàng và đầy chất thơ của nền điện ảnh xứ hoa anh đào. 1. Tình Đầu Dành Hết Cho Em (2009) Đây là một trong những tác phẩm kinh điển về tình yêu tuổi học trò, kể về đôi bạn thân thời thơ ấu Takuma (Masaki Okada) và Mayu (Mao Inoue) cùng lớn lên bên nhau với lời ước hẹn sẽ kết hôn khi trưởng thành. Đó là một chuyện...
Top quán mì Ramen ngon nhất Sài Gòn 2021
Quán mì Ramen Danbo, ENO ramen, IPPUDO hay những địa chỉ bên dưới là những quán mì Ramen ngon nhất, nổi tiếng nhất tại Sài Gòn 2021. Top quán mì Ramen ngon nhất Sài Gòn 2021 - Quán mì Ramen ENO Có lẽ người Nhật nào sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh cũng đã từng nghe qua về ENO và ENO ramen, vị đầu bếp trẻ với đam mê dành cho món mì ramen Jiro. Mì Jiro là loại ramen đặc trưng với khẩu phần lớn hơn với vị nướng dùng rất đặc biệt, người sanh ăn gọi là phong cách Jiro. ENO được lấy tên của chủ quán, một người Nhật rất tỉ mẫn và làm việc với nhiệt huyết riêng.Câu nói nổi tiếng của ông là “không ăn ramen thì không sống nổi”Kể từ khi thành lập, ENO đã đổi qua khá nhiều địa điểm từ Sư Vạn Hạnh, quận 10 tới Thủ Đức và bây giờ tiệm đang tạm đóng cửa...
Bánh Nhật dành riêng cho fan mê hoạt hình Nhật Bản 2021 hot
BáoAsahi.com – Không chỉ có gương mặt sống động mà ngay cả các chi tiết nhỏ như đôi mắt, mái tóc cũng được khéo léo tạo hình như thật khiến nhiều người thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn nhiều người sẽ liên tưởng đến các món ăn được bày trí rất đẹp mắt và đầy nghệ thuật. Thế nhưng, không chỉ có các món mặn, các món ăn chính mà ngay cả các loại đồ ăn vặt thì người Nhật cũng vẫn bỏ công sức ra trang trí theo phong cách riêng đầy ấn tượng. Điển hình trong số đó là các món bánh ngọt của do tài khoản Twitter có tên là Otakumi tải lên đã thu hút rất nhiều sự quan tâm lẫn lời khen ngợi của mọi người.Bánh Nhật dành riêng cho fan mê hoạt hình Nhật Bản 2021 hotBánh ngọt của Otakumi thật sự ra vẫn là loại bánh...
Kiến trúc truyền thống và phong thủy Nhật Bản
BáoAsahi.com – Kiến trúc Nhật Bản có lịch sử khác biệt so với kiến trúc phương Tây với nhiều sự thay đổi qua nhiều thế kỷ. Những công trình kiến trúc truyền thống Nhật Bản mang nét đẹp độc đáo và hấp dẫn nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới tới tham quan và trải nghiệm.Vài nét về kiến trúc truyền thốngKiến trúc Nhật Bản có lịch sử lâu đời mang đậm tính nghệ thuật và văn hóa độc đáo của Nhật Bản. Lịch sử kiến trúc Nhật Bản đánh dấu sự khác biệt bắt đầu vào khoảng năm 57 trước Công nguyên. Trước thời điểm này, những ngôi nhà truyền thống Nhật Bản được xây dựng từ gỗ với sàn đất và rất ít có sự khác biệt ở các địa phương.Người Nhật luôn áp dụng phương châm: “kỹ thuật từ Tây – lấy hồn Nhật làm tâm điểm”,...
Tô mì chỉ có một sợi, dài 33 mét ở Nhật Bản
BáoAsahi.com – Sợi mì mềm, dài, nước dùng cay xè sẽ khiến bạn ấm bụng trong những ngày đông giá lạnh.Kyokarou nằm trong phố người Hoa ở Yokohama, Nhật Bản hút khách nhờ được nhiều trang ẩm thực đánh giá là một trong những quán ăn Trung Quốc ngon ở khu này. Đến quán, du khách được thưởng thức nhiều món đặc trưng của vùng Tứ Xuyên như đậu phụ Ma Bà, mì dan dan (mì gánh)…Thực khách ghé Kyokarou sẽ được tận mắt chứng kiến màn làm mì tươi Trung Quốc thú vị. Sau công đoạn nhồi bột bằng tay, đầu bếp biểu diễn kéo thành sợi dài điệu nghệ. Thay vì làm một bó mì rồi cắt ngắn ra thì đầu bếp chỉ kéo một sợi duy nhất, có độ dài trung bình 33 m. Để không bị dính chùm, đầu bếp phải vừa kéo đều tay, vừa thả mì vào chảo nước sôi luộc mì. Sợi...
Bàn sưởi, quả quýt và… – Thứ không thể “vắng bóng” trong gia đình Nhật vào mùa đông
BáoAsahi.com – Vào mùa đông, khi những bông tuyết đầu mùa rơi, báo hiệu cái lạnh cắt da cắt thịt đã về.Ảnh: ac-illust.comTrở về nhà sau một ngày làm việc căng thẳng, hẳn người Nhật nào cũng muốn chui ngay vào chiếc bàn sưởi Kotatsu ấm áp, và không quên khoác chiếc áo bông dày cùng cả nhà ăn quýt.Cùng với bàn sưởi, áo khoác Hanten (半纏）cũng là biểu tượng cho mùa đông Nhật Bản. Loại áo này không những thích hợp cho nam giới mà còn khiến nữ giới trở nên rất đáng yêu, nhất là những bạn có thân hình nhỏ nhắn.Nhìn vào chỉ muốn ôm cho ấm thôi!Ảnh: TwitterLịch sử của áo HantenÁo Hanten bắt đầu phổ biến từ thời Edo, nhất là đến thế kỷ 18 lại càng được giai cấp bình dân ưa chuộng. Đặc biệt là những người lao động chân tay, nghệ nhân hoặc...
Lịch nghỉ lễ Nhật Bản 2021
Ngày mùng một Tết Dương Lịch, ngày lễ thanh niên, quốc khánh, xuân phân, chiêu hoà, ngày hiến pháp, lễ dân tộc.. là hững ngày nghỉ lễ Nhật Bản 2021 đã được chính thức công bố. 1. Ngày mồng một Tết Đây là ngày lễ quan trọng nhất của Nhật Bản, nước Nhật có truyền thống đón mừng Tết Nguyên Đán theo dương lịch như các nước phương Tây (tham khảo bài viết vì sao Nhật Bản lại đón Tết theo Dương lịch? để hiểu rõ hơn). Bình thường người Nhật sẽ chuẩn bị đón năm mới từ ngày 31/12, những năm gần đây rất nhiều công ty cho nhân viên nghỉ từ ngày 30 tết đến hết ngày mồng 3 tết, họ sẽ bắt đầu công việc từ ngày mùng 4.2. Ngày lễ thành niên Thời gian trước đây, ngày lễ thành niên được diễn ra vào 15 tháng 1 nhưng hiện nay đã được chuyển thành ngày...
Top nét đẹp văn hóa Nhật Bản: đặc trưng, độc lạ
Nói đến nét đẹp văn hóa Nhật Bản thì không thể bỏ qua văn bản hóa trang truyền thông của Nhật Bản, đặc tính âm nhạc của Nhật Bản, văn hóa ẩm thực theo 4 mùa đặc trưng của Nhật Bản và những nét đẹp độc lạ bên dưới nhé! 1 / Văn hóa trang phục Nhật Bản “Kimono” được coi là một trong những hệ thống truyền thông trang của Nhật Bản.Kimono đôi khi được sử dụng để gọi chung tất cả các loại quần áo, nhưng nó được sử dụng với nghĩa là y phục nói chung, quần áo hàng ngày mặc định thì vẫn được gọi là âu phục như các loại nước khác. Kimono được chia ra nhiều loại, chúng tôi sẽ giới thiệu 2 loại phổ thông là: Kurotomesode và Furisode. Kurotomesode Đây là loại kimono mà người phụ nữ mặc định khi lập gia đình, hay khi dự lễ cưới của họ hàng thân,…...
Các loại rượu nổi tiếng của Nhật nhất định phải thử
Rượu Sake, rượu Shochu, rượu mơ umeshu, rượu Sake hay những sản phẩm bên dưới là những loại rượu nổi tiếng của Nhật mùi vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn, thích hợp làm quà biếu ý nghĩa. Rượu sake Nhật Bản có từ khi nào? Là một trong những loại thức uống nổi tiếng từ lâu của Nhật bản, rượu sake hiện nay được rất nhiều người biết đến và mong được thưởng thức để cảm nhận hương vị của loại rượu đặc biệt này.Rượu sake được ra đời vào từ khoảng những năm thứ III TCN, để chủ yếu phục vụ cho các cung đình và đền thờ tại Nhật bản.Ngày nay loại rượu này không chỉ được góp mặt ở các nghi lễ, tôn giáo của người Nhật bản mà còn là thức uống không thể thiếu của người dân Nhật Bản và luôn được người Nhật trân trọng và tự hào...
Nước Nhật Với Những Linh Vật Siêu Cấp Đáng Yêu
BáoAsahi.com – Những linh vật ở Nhật được gọi là “yuru-chara”. Hầu hết các linh vật được chọn đều có sứ mệnh đại diện cho thành phố hay các tỉnh trên khắp mọi miền nước Nhật. Những yuru-chara được tạo hình vô cùng đáng yêu với những đặc điểm nổi bật của địa phương để góp phần quảng bá văn hóa du lịch bản địa.Tính đến nay thì trên khắp nước Nhật đã có khoảng 2000 yuru-chara. Sau đây là những linh vật “nổi tiếng” và được nhiều người biết đến nhất.1. KumamonKumamon được biết đến nhiều trên mạng với hình ảnh meme, nhưng thực tế thì cậu chàng này chính là đại diện của tỉnh Kumamto sau khi chính quyền tỉnh này tiến hành khai trương đường tàu cao tốc. Trong các bảng xếp hạng thì có thể nói Kumamon luôn có vị trí cao. Kumamon cũng đã...
Độc đáo cà phê tỏi của người Nhật Bản
BáoAsahi.com – Một người đàn ông Nhật Bản đã phát minh ra loại cà phê chế từ tỏi mà không chứa cafein, được cho là món quà đặc biệt cho những phụ nữ mang thai hoặc người nghiện cà phê hay uống vào ban đêm.Theo tờ channel news aisa,Yokitomo Shimotai, 74 tuổi là tác giả của phát minh đặc biệt này. Ông cho biết cà phê tỏi ra đời sau một lần ông nấu ăn làm cháy một miếng bít tết và tỏi cách đây 30 năm.Sau đó ông thử dùng muỗng nghiền nát tỏi rồi cho vào nước nóng. Kết quả vô cùng ngạc nhiên khi uống nó có “hương vị như cà phê”.Sau khi nghỉ hưu, Shimotai bắt đầu nghiên cứu và sau nhiều lần thử nghiệm, ông đã tạo ra công thức cà phê tỏi hoàn hảo khoảng 5 năm trước.Ông Yokitomo Shimotai, 74 tuổi, là người phát minh ra cà phê tỏiYokitomo Shimotai chia sẻ...
Donburi Nhât Bản – đừng bỏ qua nếu bạn là tín đồ Fastfood nhé
BáoAsahi.com – Nếu bạn là tín đồ của các món ăn fastfood thì việc bỏ qua món Donburi này quả là đáng tiếc. Donburi là fast-food kiểu Nhật vì người ta có thể ăn nhanh & ngon ngay cả những lúc bận rộn. Cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn thú vị này.Bạn biết gì về Donburi?Donburi được coi là đồ ăn fast – food của người Nhật. Donburi được ăn trong một cái bát ăn cơm to, bát này cũng gọi là donburi, Món donburi bao gồm có cơm, cá, thịt, rau củ và các nguyên liệu khác được nấu cùng với gạo.Tùy thuộc vào mùa, nguyên liệu, vùng và khẩu vị, người Nhật sẽ có các loại nước chấm khác nhau. Loại nước chấm điển hình có nước dùng dashi, gia thêm hương vị bằng nước tương và rượu mirin. Tỷ lệ của nước chấm cũng thay đổi, nhưng thường với tỷ lệ nước...
Màn tỏ tình ở sân trường và ‘chiếc cúc áo thứ 2’ của học trò Nhật Bản
BáoAsahi.com – Các màn tỏ tình giữa sân trường vào ngày lễ tốt nghiệp không còn xa lạ với học trò Nhật Bản. Đây là nét văn hoá đáng yêu của người trẻ nước này.Đối với nhiều thế hệ học sinh Nhật Bản, lễ tốt nghiệp ra trường mang nhiều ý nghĩa đặc biệt. Đó không chỉ là ngày đánh dấu sự nỗ lực và trưởng thành trong suốt nhiều năm học, mà còn là cơ hội cho những đôi bạn “thầm thương trộm nhớ” nhau mà chưa dám nói.Mối tình ‘gà bông’ nơi sân trườngGần đây, một diễn đàn về văn hóa Nhật Bản chia sẻ clip ghi lại màn tỏ tình dễ thương của đôi bạn cuối cấp khiến dân mạng thích thú. Giữa sân trường đông đúc, nữ sinh ngại ngùng tiến đến trước mặt chàng trai, lấy hết can đảm tặng cậu những món quà để thổ lộ lòng mình.Sau khi...
Câu chuyện về Yosakoi: Điệu nhảy vực tinh thần Nhật Bản sau chiến tranh rồi trở nên nổi tiếng toàn thế giới
BáoAsahi.com – Với những người hâm mộ lễ hội hoa anh đào, Yosakoi là một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, đằng sau ấy là cả một câu chuyện dài về “điệu nhảy của những nụ cười”.“Tosa no Kouchi No…” – Tại Kochi thuộc vùng Tosa.Với những người yêu thích văn hóa Nhật Bản truyền thống và Yosakoi, chắc hẳn câu hát đó không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, với đại đa số mọi người, Yosakoi, Kochi hay Naruko vẫn còn là điều gì đó quá lạ lẫm.Cách đây 64 năm, tại vùng Tosa, Nhật Bản (nay là Kochi), có một điệu nhảy đã ra đời, lan dần ra khắp cả nước rồi từ đó vang danh đến toàn thế giới: Yosakoi.Câu chuyện về Yosakoi bắt nguồn từ hơn 60 năm về trước. Điệu nhảy từ sau những tàn dư chiến tranhKhởi nguồn từ thành phố Kochi,...
BBQ theo phong cách Nhật Bản: Nếm thử một lần bảo đảm không bao giờ quên
BáoAsahi.com – Không chỉ một mà ở Nhật Bản có đến hai món BBQ nhìn hấp dẫn vô cùng.không chỉ nổi tiếng với các món ăn từ cá, từ hải sản như sushi hay sashimi mà các món nướng từ xứ sở hoa anh đào cũng thu hút rất nhiều thực khách quan tâm. Đặc biệt trong đó, hai món Yakiniku và Horumon chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên đối với bất kỳ ai khi được thưởng thức lần đầu tiên.Đối với những bạn yêu thích hương vị thịt bò thì món Yakiniku là lựa chọn vô cùng lý tưởng. Bởi từ lâu, thịt bò Nhật Bản luôn được xếp trong danh sách các loại thịt bò ngon nhất thế giới. Và Yakiniku là tên món thịt bò nướng theo dạng BBQ mà bất cứ ai đến Nhật Bản cũng không nên bỏ qua.Có rất nhiều loại thịt bò được nhà hàng sử dụng để làm ra món Yakiniku....
Bento: Từ những hộp cơm chan chứa yêu thương cho con trở thành một “cuộc chiến ngầm” của các bà mẹ Nhật
BáoAsahi.com – Bento hay cơm hộp Nhật Bản đã tạo nên cơn sốt trong cộng đồng mạng với những tạo hình nhân vật đáng yêu đến mức không nỡ … ăn! Nhưng ẩn chứa thấp thoáng sau mỗi hộp cơm được chuẩn bị kỳ công là muôn vàn áp lực đáng sợ đối với những bà mẹ có con nhỏ và thậm chí cả những đứa trẻ ngây thơ.Cơm hộp bento vẫn luôn là một nét đẹp truyền thống đáng tự hào của đất nước mặt trời mọc. Vào mỗi buổi sáng, các bà mẹ Nhật sẽ thức dậy sớm để chuẩn bị bữa trưa một cách tỉ mỉ với cơm nắm, rong biển khô, cá nướng, trứng chiên và rau củ hấp cho con mình. Cơm hộp bento còn là niềm tự hào của phụ nữ Nhật Bản vì bento là một bữa trưa thuận tiện nhưng vẫn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên, gần đây bento đã vượt...
Năm “ẩm thực đen” lên ngôi, Nhật Bản lại tung ra mì cốc đen xì nhưng vị ngon hết ý
BáoAsahi.com – Không chỉ có hamburger, gà rán, kem đen mà mì cốc bây giờ cũng có màu đen luôn rồi bạn nhé.Đã từ lâu, Nissin là thương hiệu mì nổi tiếng ở Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới. Từ khi mới thành lập đến giờ, Nissin cho ra mắt không biết bao nhiêu loại mì ngon và ngày càng được nhiều người biết đến. Thế nhưng, trong số đó, có lẽ cốc mì đen xì ra mắt trong năm nay là thu hút được nhiều sự chú ý hơn cả.Bởi từ trước đến nay, màu đen thường tượng trưng cho cái gì đó xấu xa, bẩn thỉu nên ít khi nào màu sắc này hiện diện trong các món ăn. Thế nhưng, xu hướng thế giới ngày càng thay đổi nên sở thích của con người cũng dần thay đổi theo.Bằng chứng là các món kem đen, hamburger đen, gà rán đen đã được đón nhận nhiệt tình nên việc cho ra...