Nước Nhật Với Những Linh Vật Siêu Cấp Đáng Yêu
BáoAsahi.com – Những linh vật ở Nhật được gọi là “yuru-chara”. Hầu hết các linh vật được chọn đều có sứ mệnh đại diện cho thành phố hay các tỉnh trên khắp mọi miền nước Nhật. Những yuru-chara được tạo hình vô cùng đáng yêu với những đặc điểm nổi bật của địa phương để góp phần quảng bá văn hóa du lịch bản địa.Tính đến nay thì trên khắp nước Nhật đã có khoảng 2000 yuru-chara. Sau đây là những linh vật “nổi tiếng” và được nhiều người biết đến nhất.1. KumamonKumamon được biết đến nhiều trên mạng với hình ảnh meme, nhưng thực tế thì cậu chàng này chính là đại diện của tỉnh Kumamto sau khi chính quyền tỉnh này tiến hành khai trương đường tàu cao tốc. Trong các bảng xếp hạng thì có thể nói Kumamon luôn có vị trí cao. Kumamon cũng đã...
Độc đáo cà phê tỏi của người Nhật Bản
BáoAsahi.com – Một người đàn ông Nhật Bản đã phát minh ra loại cà phê chế từ tỏi mà không chứa cafein, được cho là món quà đặc biệt cho những phụ nữ mang thai hoặc người nghiện cà phê hay uống vào ban đêm.Theo tờ channel news aisa,Yokitomo Shimotai, 74 tuổi là tác giả của phát minh đặc biệt này. Ông cho biết cà phê tỏi ra đời sau một lần ông nấu ăn làm cháy một miếng bít tết và tỏi cách đây 30 năm.Sau đó ông thử dùng muỗng nghiền nát tỏi rồi cho vào nước nóng. Kết quả vô cùng ngạc nhiên khi uống nó có “hương vị như cà phê”.Sau khi nghỉ hưu, Shimotai bắt đầu nghiên cứu và sau nhiều lần thử nghiệm, ông đã tạo ra công thức cà phê tỏi hoàn hảo khoảng 5 năm trước.Ông Yokitomo Shimotai, 74 tuổi, là người phát minh ra cà phê tỏiYokitomo Shimotai chia sẻ...
Donburi Nhât Bản – đừng bỏ qua nếu bạn là tín đồ Fastfood nhé
BáoAsahi.com – Nếu bạn là tín đồ của các món ăn fastfood thì việc bỏ qua món Donburi này quả là đáng tiếc. Donburi là fast-food kiểu Nhật vì người ta có thể ăn nhanh & ngon ngay cả những lúc bận rộn. Cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về món ăn thú vị này.Bạn biết gì về Donburi?Donburi được coi là đồ ăn fast – food của người Nhật. Donburi được ăn trong một cái bát ăn cơm to, bát này cũng gọi là donburi, Món donburi bao gồm có cơm, cá, thịt, rau củ và các nguyên liệu khác được nấu cùng với gạo.Tùy thuộc vào mùa, nguyên liệu, vùng và khẩu vị, người Nhật sẽ có các loại nước chấm khác nhau. Loại nước chấm điển hình có nước dùng dashi, gia thêm hương vị bằng nước tương và rượu mirin. Tỷ lệ của nước chấm cũng thay đổi, nhưng thường với tỷ lệ nước...
Màn tỏ tình ở sân trường và ‘chiếc cúc áo thứ 2’ của học trò Nhật Bản
BáoAsahi.com – Các màn tỏ tình giữa sân trường vào ngày lễ tốt nghiệp không còn xa lạ với học trò Nhật Bản. Đây là nét văn hoá đáng yêu của người trẻ nước này.Đối với nhiều thế hệ học sinh Nhật Bản, lễ tốt nghiệp ra trường mang nhiều ý nghĩa đặc biệt. Đó không chỉ là ngày đánh dấu sự nỗ lực và trưởng thành trong suốt nhiều năm học, mà còn là cơ hội cho những đôi bạn “thầm thương trộm nhớ” nhau mà chưa dám nói.Mối tình ‘gà bông’ nơi sân trườngGần đây, một diễn đàn về văn hóa Nhật Bản chia sẻ clip ghi lại màn tỏ tình dễ thương của đôi bạn cuối cấp khiến dân mạng thích thú. Giữa sân trường đông đúc, nữ sinh ngại ngùng tiến đến trước mặt chàng trai, lấy hết can đảm tặng cậu những món quà để thổ lộ lòng mình.Sau khi...
Câu chuyện về Yosakoi: Điệu nhảy vực tinh thần Nhật Bản sau chiến tranh rồi trở nên nổi tiếng toàn thế giới
BáoAsahi.com – Với những người hâm mộ lễ hội hoa anh đào, Yosakoi là một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, đằng sau ấy là cả một câu chuyện dài về “điệu nhảy của những nụ cười”.“Tosa no Kouchi No…” – Tại Kochi thuộc vùng Tosa.Với những người yêu thích văn hóa Nhật Bản truyền thống và Yosakoi, chắc hẳn câu hát đó không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, với đại đa số mọi người, Yosakoi, Kochi hay Naruko vẫn còn là điều gì đó quá lạ lẫm.Cách đây 64 năm, tại vùng Tosa, Nhật Bản (nay là Kochi), có một điệu nhảy đã ra đời, lan dần ra khắp cả nước rồi từ đó vang danh đến toàn thế giới: Yosakoi.Câu chuyện về Yosakoi bắt nguồn từ hơn 60 năm về trước. Điệu nhảy từ sau những tàn dư chiến tranhKhởi nguồn từ thành phố Kochi,...
Bánh Nhật dành riêng cho fan mê hoạt hình Nhật Bản 2020 hot
BáoAsahi.com – Không chỉ có gương mặt sống động mà ngay cả các chi tiết nhỏ như đôi mắt, mái tóc cũng được khéo léo tạo hình như thật khiến nhiều người thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn nhiều người sẽ liên tưởng đến các món ăn được bày trí rất đẹp mắt và đầy nghệ thuật. Thế nhưng, không chỉ có các món mặn, các món ăn chính mà ngay cả các loại đồ ăn vặt thì người Nhật cũng vẫn bỏ công sức ra trang trí theo phong cách riêng đầy ấn tượng. Điển hình trong số đó là các món bánh ngọt của do tài khoản Twitter có tên là Otakumi tải lên đã thu hút rất nhiều sự quan tâm lẫn lời khen ngợi của mọi người.Bánh Nhật dành riêng cho fan mê hoạt hình Nhật Bản 2020 hotBánh ngọt của Otakumi thật sự ra vẫn là loại bánh...
Kiến trúc truyền thống và phong thủy Nhật Bản
BáoAsahi.com – Kiến trúc Nhật Bản có lịch sử khác biệt so với kiến trúc phương Tây với nhiều sự thay đổi qua nhiều thế kỷ. Những công trình kiến trúc truyền thống Nhật Bản mang nét đẹp độc đáo và hấp dẫn nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới tới tham quan và trải nghiệm.Vài nét về kiến trúc truyền thốngKiến trúc Nhật Bản có lịch sử lâu đời mang đậm tính nghệ thuật và văn hóa độc đáo của Nhật Bản. Lịch sử kiến trúc Nhật Bản đánh dấu sự khác biệt bắt đầu vào khoảng năm 57 trước Công nguyên. Trước thời điểm này, những ngôi nhà truyền thống Nhật Bản được xây dựng từ gỗ với sàn đất và rất ít có sự khác biệt ở các địa phương.Người Nhật luôn áp dụng phương châm: “kỹ thuật từ Tây – lấy hồn Nhật làm tâm điểm”,...
Tô mì chỉ có một sợi, dài 33 mét ở Nhật Bản
BáoAsahi.com – Sợi mì mềm, dài, nước dùng cay xè sẽ khiến bạn ấm bụng trong những ngày đông giá lạnh.Kyokarou nằm trong phố người Hoa ở Yokohama, Nhật Bản hút khách nhờ được nhiều trang ẩm thực đánh giá là một trong những quán ăn Trung Quốc ngon ở khu này. Đến quán, du khách được thưởng thức nhiều món đặc trưng của vùng Tứ Xuyên như đậu phụ Ma Bà, mì dan dan (mì gánh)…Thực khách ghé Kyokarou sẽ được tận mắt chứng kiến màn làm mì tươi Trung Quốc thú vị. Sau công đoạn nhồi bột bằng tay, đầu bếp biểu diễn kéo thành sợi dài điệu nghệ. Thay vì làm một bó mì rồi cắt ngắn ra thì đầu bếp chỉ kéo một sợi duy nhất, có độ dài trung bình 33 m. Để không bị dính chùm, đầu bếp phải vừa kéo đều tay, vừa thả mì vào chảo nước sôi luộc mì. Sợi...
Bàn sưởi, quả quýt và… – Thứ không thể “vắng bóng” trong gia đình Nhật vào mùa đông
BáoAsahi.com – Vào mùa đông, khi những bông tuyết đầu mùa rơi, báo hiệu cái lạnh cắt da cắt thịt đã về.Ảnh: ac-illust.comTrở về nhà sau một ngày làm việc căng thẳng, hẳn người Nhật nào cũng muốn chui ngay vào chiếc bàn sưởi Kotatsu ấm áp, và không quên khoác chiếc áo bông dày cùng cả nhà ăn quýt.Cùng với bàn sưởi, áo khoác Hanten (半纏）cũng là biểu tượng cho mùa đông Nhật Bản. Loại áo này không những thích hợp cho nam giới mà còn khiến nữ giới trở nên rất đáng yêu, nhất là những bạn có thân hình nhỏ nhắn.Nhìn vào chỉ muốn ôm cho ấm thôi!Ảnh: TwitterLịch sử của áo HantenÁo Hanten bắt đầu phổ biến từ thời Edo, nhất là đến thế kỷ 18 lại càng được giai cấp bình dân ưa chuộng. Đặc biệt là những người lao động chân tay, nghệ nhân hoặc...
Lịch nghỉ lễ Nhật Bản 2020
Ngày mùng một Tết Dương Lịch, ngày lễ thanh niên, quốc khánh, xuân phân, chiêu hoà, ngày hiến pháp, lễ dân tộc.. là hững ngày nghỉ lễ Nhật Bản 2020 đã được chính thức công bố. 1. Ngày mồng một Tết Đây là ngày lễ quan trọng nhất của Nhật Bản, nước Nhật có truyền thống đón mừng Tết Nguyên Đán theo dương lịch như các nước phương Tây (tham khảo bài viết vì sao Nhật Bản lại đón Tết theo Dương lịch? để hiểu rõ hơn). Bình thường người Nhật sẽ chuẩn bị đón năm mới từ ngày 31/12, những năm gần đây rất nhiều công ty cho nhân viên nghỉ từ ngày 30 tết đến hết ngày mồng 3 tết, họ sẽ bắt đầu công việc từ ngày mùng 4.2. Ngày lễ thành niên Thời gian trước đây, ngày lễ thành niên được diễn ra vào 15 tháng 1 nhưng hiện nay đã được chuyển thành ngày...
10 món không thể bỏ qua khi du lịch Nhật
BáoAsahi.com – Những món ăn của Nhật Bản là sự kết hợp tuyệt vời giữa hiện đại và truyền thống, giữa dinh dưỡng và nghệ thuật, dựa trên những nguyên liệu tươi ngon và sạch nhất. Các loại rượu Nhật ngon nổi tiếng khắp thế giới Nói đến ẩm thực, Nhật Bản luôn là cái tên không chỉ khiến khách du lịch mà ngay cả các chuyên gia ẩm thực sành ăn nhất cũng phải thán phục.10 món ăn nổi tiếng Nhật Bản không thể bỏ qua khi du lịch Nhật 1. Sushi Sushi đơn giản là để chỉ món cá sống ăn cùng với cơm trộn dấm. Thế nhưng, những nghệ nhân Nhật Bản đã biến món ăn vốn dĩ xuất phát từ đường phố này thành cả một nghệ thuật với những biến tấu độc đáo về hương vị và cách trình bày. Bạn có thể nếm món sushi với nhím biển béo ngậy, với cá hồi tươi mềm...
Thói quen nhỏ tạo nên thành công lớn: 10 hành động đơn giản nhưng khiến cả thế giới “nghiêng mình kính nể” người Nhật
BáoAsahi.com – Du khách ngạc nhiên khi chứng kiến những điều độc và lạ của người dân xứ sở hoa anh đào khi lần đầu đặt chân đến quốc gia này.1. Thói quen xếp hàngDù không có quy tắc nào yêu cầu phải xếp hàng khi đi thang cuốn nhưng người Nhật tự giác xếp hàng và đứng gọn sang một bên. Con người nơi đây luôn cố gắng tạo sự thuận tiện nhất cho người khác. Đặc biệt khi bạn đang rất vội vã, bạn có thể vượt lên trên bằng khoảng trống phía bên cạnh dòng người đi thang cuốn.Ngoài ra, khi vào thang máy, người Nhật có quy tắc khách vào trước, chủ nhà vào sau, người già vào trước, người trẻ vào sau. Nếu khách không cần tiễn xuống khi về thì chủ nhà sẽ cúi đầu chào cho đến khi cửa thang máy đóng lại.Từ người già cho đến trẻ nhỏ, khi đi mua...
Cơm chan nước lạnh – đặc sản giải nhiệt mùa hè độc đáo ở Nhật Bản
BáoAsahi.com – Nhìn bát cơm cứ tưởng là một trò đùa nhưng đây lại là đặc sản độc đáo ở Nhật Bản bạn nhé.Yamagata vốn là một tỉnh nằm ở phía Nam khu vực Tohoku (Nhật Bản). Yamagata từ lâu đã nổi danh là địa điểm có nhiều suối nước nóng, hoa anh đào cũng như khung cảnh thiên nhiên ở đây vô cùng thơ mộng. Đặc biệt, Yamagata có một món đặc sản nghe rất lạ tai và khi nhìn thấy thì ai cũng ngạc nhiên không kém. Đó chính là món cơm chan nước lạnh, được gọi là Mizukakegohan (水かけご飯).Cơm chan nước lạnh là một món ăn được nhiều người biết đến qua bộ phim hoạt hình nổi tiếng Kumamiko (Gấu yêu thương). Trong phim, nữ nhân vật chính Machi đã thực hiện từng giai đoạn của món cơm chan nước lạnh này với hình ảnh lung linh và đẹp mắt bất ngờ. Nhờ bộ...
Karakuri – Robot thời xưa của Nhật Bản (Kỳ 1): Dùng để dâng trà
BáoAsahi.com – Từ thời kỳ Edo (1603 – 1868), các nghệ nhân Nhật Bản đã chế tạo được loại búp bê có thể đi lại, cử động như robot ngày nay, đó chính là Karakuri.Nhật Bản ngày nay nổi tiếng là một quốc gia có công nghệ robot phát triển. Các robot đi bộ, đi xe đạp, robot y tá… khiến thế giới trầm trồ về sự phát triển vượt bậc của Nhật Bản trong lĩnh vực này. Thế nhưng, có lẽ chúng ta sẽ bất ngờ hơn khi biết rằng từ thời kỳ Edo (1603 – 1868), các nghệ nhân Nhật Bản đã chế tạo được loại búp bê có thể đi lại, cử động như robot ngày nay, đó chính là Karakuri.Lịch sửBúp bê xuất hiện ở Nhật Bản từ thời kỳ xa xưa là biểu tượng của các vị thần và là các đồ vật linh thiêng. Những con búp bê được trình diễn tại các lễ hội, các hoạt...
4 bộ phim khiến bạn “rơi vào lưới tình” với hoa anh đào Nhật Bản
BáoAsahi.com – Từ tháng 3 đến tháng 5 hàng năm, hoa anh đào ở Nhật Bản lại đua nhau nở tưng bừng từ đời thực đến… phim ảnh. Không chỉ xuất hiện trong các MV ca nhạc, truyện tranh, hoa anh đào còn xuất hiện trong rất nhiều những bộ phim mang đậm văn hóa Nhật, được ví như biểu tượng của mùa xuân, tình yêu, hy vọng hay cũng là lời gợi nhắc về những gì đẹp đẽ mong manh. Chuyến hành trình hoa anh đào được khắc họa sắc nét qua 4 thành phố với 4 bộ phim nổi bật sau. Top phim học đường Nhật 2020 hot 1. Town of Evening Calm, Country of Cherry BlossomsTown of Evening Calm, Country of Cherry Blossoms (2007) là bộ phim đình đám gắn liền với mùa hoa ở thành phố Hiroshima từng bị đánh bom thời thế chiến. Được chuyển thể dựa trên loạt truyện tranh ăn khách của tác giả Fumiyo Kono (2003),...
Câu chuyện văn hóa: Quan niệm của người Nhật về 4 loại “không gian” sẽ thay đổi thế giới quan của bạn
BáoAsahi.com – Nếu bạn là người đầu tiên đến phòng họp, bạn nghĩ căn phòng đó trống hay đầy?Nếu bạn sinh ra ở phương Tây, phòng họp là nơi mọi người gặp gỡ. Vì vậy, nếu như không có ai ở đó, tất nhiên là căn phòng đó sẽ trống rồi. Triết gia Henk Oosterling nhận xét, ở phương Tây, “một căn phòng sẽ trống cho đến khi có ai đó bước vào”.Căn phòng này trống một nửa hay đầy một nửa?Tuy nhiên, ở phương Đông, khái niệm không gian được hiểu theo một cách khác. Ở Nhật Bản, một không gian luôn có những đặc trưng, ý nghĩa riêng kể cả khi chưa có sự việc nào xảy ra ở đó. Theo cách diễn giải này, một căn phòng sẽ luôn đầy những cấu trúc vô hình, bất kể người ở trong là ai.Khái niệm về không gian của người NhậtCác nhà thiết kế...
BBQ theo phong cách Nhật Bản: Nếm thử một lần bảo đảm không bao giờ quên
BáoAsahi.com – Không chỉ một mà ở Nhật Bản có đến hai món BBQ nhìn hấp dẫn vô cùng.không chỉ nổi tiếng với các món ăn từ cá, từ hải sản như sushi hay sashimi mà các món nướng từ xứ sở hoa anh đào cũng thu hút rất nhiều thực khách quan tâm. Đặc biệt trong đó, hai món Yakiniku và Horumon chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên đối với bất kỳ ai khi được thưởng thức lần đầu tiên.Đối với những bạn yêu thích hương vị thịt bò thì món Yakiniku là lựa chọn vô cùng lý tưởng. Bởi từ lâu, thịt bò Nhật Bản luôn được xếp trong danh sách các loại thịt bò ngon nhất thế giới. Và Yakiniku là tên món thịt bò nướng theo dạng BBQ mà bất cứ ai đến Nhật Bản cũng không nên bỏ qua.Có rất nhiều loại thịt bò được nhà hàng sử dụng để làm ra món Yakiniku....
Bento: Từ những hộp cơm chan chứa yêu thương cho con trở thành một “cuộc chiến ngầm” của các bà mẹ Nhật
BáoAsahi.com – Bento hay cơm hộp Nhật Bản đã tạo nên cơn sốt trong cộng đồng mạng với những tạo hình nhân vật đáng yêu đến mức không nỡ … ăn! Nhưng ẩn chứa thấp thoáng sau mỗi hộp cơm được chuẩn bị kỳ công là muôn vàn áp lực đáng sợ đối với những bà mẹ có con nhỏ và thậm chí cả những đứa trẻ ngây thơ.Cơm hộp bento vẫn luôn là một nét đẹp truyền thống đáng tự hào của đất nước mặt trời mọc. Vào mỗi buổi sáng, các bà mẹ Nhật sẽ thức dậy sớm để chuẩn bị bữa trưa một cách tỉ mỉ với cơm nắm, rong biển khô, cá nướng, trứng chiên và rau củ hấp cho con mình. Cơm hộp bento còn là niềm tự hào của phụ nữ Nhật Bản vì bento là một bữa trưa thuận tiện nhưng vẫn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên, gần đây bento đã vượt...
Năm “ẩm thực đen” lên ngôi, Nhật Bản lại tung ra mì cốc đen xì nhưng vị ngon hết ý
BáoAsahi.com – Không chỉ có hamburger, gà rán, kem đen mà mì cốc bây giờ cũng có màu đen luôn rồi bạn nhé.Đã từ lâu, Nissin là thương hiệu mì nổi tiếng ở Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới. Từ khi mới thành lập đến giờ, Nissin cho ra mắt không biết bao nhiêu loại mì ngon và ngày càng được nhiều người biết đến. Thế nhưng, trong số đó, có lẽ cốc mì đen xì ra mắt trong năm nay là thu hút được nhiều sự chú ý hơn cả.Bởi từ trước đến nay, màu đen thường tượng trưng cho cái gì đó xấu xa, bẩn thỉu nên ít khi nào màu sắc này hiện diện trong các món ăn. Thế nhưng, xu hướng thế giới ngày càng thay đổi nên sở thích của con người cũng dần thay đổi theo.Bằng chứng là các món kem đen, hamburger đen, gà rán đen đã được đón nhận nhiệt tình nên việc cho ra...
Nhật Bản đôi lúc sẽ khiến bạn ‘phát điên’ vì quy tắc
BáoAsahi.com – Nước Nhật có vài quy tắc văn hóa ứng xử khá lạ, bạn nên tìm hiểu rõ để tránh trở thành người lạc lõng khi tới đây.1. Cách gọi tênỞ Nhật, để gọi hay ám chỉ ai đó, việc nói tên là chưa đủ. Không chỉ phải thêm hậu tố “san” vào cuối tên, mà còn nhiều thứ khác tùy thuộc vào hoàn cảnh, quan hệ. Ví dụ, “kun” ít trang trọng hơn, thường dùng cho bạn bè. “Chan” ở cuối tên trẻ em, người yêu và bạn thân. Ngoài ra, còn có nhiều hậu tố như “sama, senpai, kohai, sensei, shi”.2. Trao đổi danh thiếpĐây là nghi thức quan trọng mà bạn cần nắm rõ vài quy tắc. Luôn để mặt trên của danh thiếp hướng về người đối diện khi đưa, đưa bằng hai tay. Nếu được đưa danh thiếp, hãy nhận nó một cách lịch sự, dành chút thời gian để xem thông tin...