Cách chọn bột rau xanh Nhật cho bé/ người già

Bột rau xanh Nhật Aojiru cung cấp một lượng lớn rau xanh, vitamin B6, E, C, axit folic và khoáng chất giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da,...Với chiết xuất từ các loại rau xanh như cải xoăn, cỏ lúa mạch. Bột rau xanh Nhật Aojiru ra đời khi nào? Bột rau xanh Nhật Bản hay còn gọi là aojiru do Tiến sĩ Niro Endo tạo ra để đáp ứng khẩu phần thức ăn trong chiến tranh...

Có thể bạn quan tâm:

Bột rau xanh Nhật Aojiru cung cấp một lượng lớn rau xanh, vitamin B6, E, C, axit folic và khoáng chất giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da,…Với chiết xuất từ các loại rau xanh như cải xoăn, cỏ lúa mạch.

Mục lục

Bột rau xanh Nhật Aojiru ra đời khi nào?

Bột rau xanh Nhật Bản hay còn gọi là aojiru do Tiến sĩ Niro Endo tạo ra để đáp ứng khẩu phần thức ăn trong chiến tranh thế giới thứ 2. Bằng cách biến các bộ phận của cải xoăn và các loại rau giàu dinh dưỡng khác ( mà bình thường sẽ bị vứt đi) thành đồ uống. Và ông thấy nó có thể cải thiện sức khỏe. Ông cũng tuyên bố rằng ông đã chữa trị cho vợ khỏi bệnh viêm thận và con trai ông khỏi bệnh viêm phổi bằng cách bổ sung aojiru vào chế độ ăn uống.

Aojiru hiện nay thường được làm từ cải xoăn và các loại rau xanh khác, và tất nhiên tuỳ thuộc vào từng nhà sản xuất thì họ có thể thêm vào một số thứ đặc biệt khác để tăng hương vị.

Trong quá khứ, aojiru nổi tiếng cay đắng khiến nó rất khó uống với nhiều người, nhưng những công thức hiện đại ngày nay thực sự dễ uống.

Bạn có thể pha trộn nó với bất kỳ loại sữa hoặc nước trái cây nào. Bạn cũng có thể trộn aojiru vào những thứ như hỗn hợp pancake, sữa chua, nước uống collagen hoặc súp. Một số người thậm chí trộn nó vào món mì ống!

Qui trình sản xuất bột rau xanh Nhật như thế nào?

Bột rau xanh Aojiru có tác dụng gì?

Bột rau xanh Aojiru là một “kho” dinh dưỡng. Nó giàu vitamin, khoáng chất, diệp lục, enzyme và chất chống oxy hóa. Nó từ lâu đã được sử dụng để điều trị các vấn đề tiêu hóa và trị viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe của da.

Bột rau xanh Aojiru tăng lượng rau xanh

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh luôn phải đảm bảo đầy đủ một lượng rau củ. Tuy nhiên không phải ai cũng thích ăn rau xanh ( đặc biệt là trẻ em). Do đó uống nước aojiru là một cách dễ dàng để tăng lượng rau xanh, ngay cả khi bạn không thích ăn chúng.

Bột rau xanh Aojiru lúa mạch có khả năng chống oxy hoá

Bột rau xanh Aojiru cân bằng lượng axit và kiềm trong cơ thể

Bột rau xanh Aojiru giảm cân hiệu quả

Bột rau xanh Aojiru tăng cường năng lượng

Chất diệp lục trong aojiru giúp cơ thể bạn tạo ra các tế bào hồng cầu, giúp tăng mức năng lượng và sức khỏe nói chung. Hãy thử một cốc nước Aojiru thay vì với một ly cà phê. Đó là thức uống năng lượng hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe.

Bột rau xanh Aojiru làm đẹp da

Bột rau xanh Aojiru tăng cường miễn dịch

Một trong những nền tảng quan trọng để có được sức khỏe tốt đó chính là một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Bột rau xanh Aojiru rất giàu men vi sinh và men tiêu hóa, giúp  biến thức ăn thành dinh dưỡng. Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa và táo bón thì Aojiru là lựa chọn phù hợp.

Bên cạnh đó, trong cỏ lúa mạch rất giàu vitamin, khoáng chất, axit amin, chất chống oxy hóa và enzyme giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Bột rau xanh Aojiru giúp bạn cai nghiện

Uống nước bột rau xanh Aojiru cỏ lúa mạch là một cách hỗ trợ bạn cai nghiện. Bởi Axit glutamic có trong lúa mạch có tác dụng làm giảm cảm giác thèm rượu, nicotine, cà phê, thuốc lá và thậm chí cả đồ ngọt có đường.

Bột rau xanh Aojiru mầm lúa mạch  giải độc tự nhiên

Các beta-carotene và diệp lục trong aojiru cỏ lúa mạch kích thích loại bỏ chất độc tích tụ và giải độc cơ thể của chúng ta hàng ngày.

Bột rau xanh Nhật có tốt không?

Như chúng ta biết, rau lá xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, phòng chống ung thư, chống lão hóa…Nhưng đối với nhiều người, thật khó để có được nhiều loại rau xanh trong chế độ ăn uống như họ muốn.

bot-rau-xanh-yakult-nhat-ban

Nhật Bản là một đất nước bận rộn,  nhưng việc giữ một hộp aojiru trong tủ lạnh thì dễ dàng hơn so với việc bỏ thời gian ra đi mua sắm những loại rau bạn cần.

Đó là chưa kể nếu bạn sống trong một khu vực khó kiếm cải xoăn hoặc các loại rau bổ dưỡng khác thì Aojiru cũng là một lựa chọn tốt.

Aojiru không héo đi trong tủ lạnh khi bạn quá bận rộn, không nấu ăn thường xuyên và nó không mất thời gian để chuẩn bị.

Bột rau xanh Aojiru và nước ép rau củ loại nào tốt hơn?

Mặc dù cả hai loại này đều giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng sự khác biệt giữa chúng là gì?

Bột rau xanh Aojiru

Ưu điểm

Nhược điểm

  • Mùi vị có thể khó uống với nhiều người
  • Cần phải hoà tan trước khi uống

Nước ép rau củ

Ưu điểm

  • Ngọt và dễ uống
  • Tiện lợi, có thể uống ngay lập tức
  • Hấp thụ chất dinh dưỡng từ cả rau và trái cây

Nhược điểm

  • Xử lý nhiệt trong quá trình sản xuất có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng
  • Được xử lý để có thể uống dễ dàng, nên hàm lượng chất xơ bị giảm
  • Hàm lượng đường và calo cao

Bột rau xanh Aojiru cho bé có gì đặc biệt?

Không chỉ có người lớn, người già mà bột rau xanh của Nhật cũng hoàn toàn tốt cho bé. Thậm chí ở Nhật, các bậc cha mẹ cho bé uống Aojiru từ rất sớm, ngay từ khi bé tập ăn dặm.

Mặc dù vậy, bột rau xanh Aojiru dành cho bé có chút khác biệt so với các loại thông thường. Bột rau xanh cho bé thường được pha thêm các thành phần khác ngoài rau xanh như chuối, matcha, đường nâu… Mục đích là để làm bớt màu và mùi của rau xanh, giúp bé dễ dàng thưởng thức hơn, vị ngọt dịu cũng khiến bé thấy thích thú hơn.

Cách chọn bột rau xanh Aojiru chuẩn nhất

Hiện có rất nhiều thương hiệu của aojiru, thật khó để biết nên chọn loại nào cho phù hợp?

Mặc dù có nhiều loại Aojiru trên thị trường nhưng thành phần chính chủ yếu được sử dụng là cải xoăn (còn gọi cải kale ) và cỏ lúa mạch.

Cả hai đều có màu xanh lá cây, nhưng lợi ích dinh dưỡng mà chúng cung cấp là khác nhau:

Rau cải xoăn

Rau cải xoăn còn được gọi là vua của các loại rau. Nó bổ dưỡng đến mức người ta có thể sống đơn giản bằng cách ăn cải xoăn và các chất dinh dưỡng mà nó cung cấp. Đây là một trong những loại rau có hàm lượng Vitamin A, C, E và khoáng chất hàng đầu. Hơn nữa, nó cũng có hàm lượng chất xơ và protein cao.

bot-rau-xanh-orihiro-cua-nhat

Lợi ích của rau cải xoăn:

Cỏ lúa mạch

Cỏ lúa mạch được đề cập ở đây là dạng mầm – thời điểm chúng có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Thành phần nổi bật trong cỏ lúa mạch là enzyme SOD (SOD: superoxide effutase), có hiệu quả chống lão hóa.

Lợi ích của mầm lúa mạch

Trên đây là cách chọn bột rau xanh Nhật chuẩn nhất mà baoasahi.com muốn chia sẽ đến các bạn. Hi vọng các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Chúc các bạn thành công.

Từ khóa:

Baoasahi.com: Báo Nhật Bản tiếng Việt cho người Việt

Tin tức nước Nhật online: Nhật Bản lớn thứ 2 tại Nhật BẢn cập nhật thông tin kinh tế, chính trị xã hội, du lịch, văn hóa Nhật Bản
Ngày 06/10 năm 2020 | Tảo Nhật | Thực phẩm chức năng | Tag: